Chậu lan hồ điệp đẹp-CLHD-028

Câu chuyện Lan Hồ Điệp Đài Loan

by Thien Kim. Posted on April 26, 2014

26 Apr

Vào năm 2010, khi lần đầu tiên Đài Loan có mặt tại Hội chợ hoa “Chelsea Flower Show” ở Anh đã gây ấn tượng mạnh với nhiều người trồng hoa và làm vườn từ các nước trên thế giới, ngay cả đối với nhiều người chưa hề biết hòn đảo này nằm ở đâu hoặc có xu hướng nhầm lẫn giữa Đài Loan (Taiwan) và Thái Land (Thailand) về cách phát âm.

Ra mắt khoảng 200.000 khách quốc tế đến dự cuộc triển lãm năm ngày, vốn được công nhận rộng rãi là cuộc triễn lãm lớn nhất về hoa trên thế giới và được đánh giá cao bởi các yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng, người trồng hoa từ một số vùng của Đài Loan đã làm thế giới choáng với các mẫu hoa lạ mắt, độc đáo và sáng tạo. Một trong những bông hoa đã giành được lời khen ngợi tuyệt vời trong chương trình là Lan Hồ điệp. Vẻ đẹp của chúng thậm chí đã thu hút sự chú ý của Nữ hoàng Elizabeth II, Người dừng lại tại gian hàng của Đài Loan đến năm phút trong cuộc viếng thăm 45 phút của Bà tại cuộc triển lãm. Trước khi đi, Nữ hoàng vui vẻ nhận món quà bất ngờ là chậu hoa hồ điệp giống mới nhất được các nghệ nhân địa phương nuôi trồng, theo lời người đứng đầu Đại Sứ Quán Đài Loan tại Vương quốc Anh, bà Katharine Chang cho biết.

Một số vị quan khách trong Hoàng gia Anh bao gồm anh em họ của Nữ hoàng, công chúa Alexandra và một số thành viên của Quốc hội cũng đã bị cuốn hút bởi những bông hoa tinh tế khi họ đến thăm chương trình, Bà Chang nói thêm.

Tỏa sáng

Những bông hoa đắt tiền đóng vai trò quan trọng trong chiến thắng cuối cùng của Đài Loan giành được huy chương bạc của triển lãm trong cuộc thi hoa hàng năm với chủ đề, “Lan trong thế giới nghệ thuật”. Lan hồ điệp được trưng bày đủ các kích thước từ màu trắng loại cực lớn cho đến loài hồ điệp bản địa quý hiếm được gọi là ” Đài Loan gốc “, vốn là giống hoa mới nhất được tìm thấy trên đảo Hoa Lan (Lanyu) và vùng Đài Đông ( Taitung) County, đã được Nghệ nhân Trương Hiểu Tây thiết kế phối cùng với những bông hoa khác trong một tiểu cảnh hoa lan để mô tả về hòn đảo Đài Loan xinh đẹp.

“Một đặc điểm của Giống lan mới này là có hai điểm màu đỏ ở trên nhụy hoa khiến cho hoa trở nên độc đáo. Chúng tôi nhân giống và bán cây giống số lượng lớn vì hoa rất đẹp, ” Từ Mạnh Châu, một thương gia giàu kinh nghiệm trồng hoa lan tại Đài Nam cho biết.

Các cây lan của ông Từ đã góp phần rất lớn vào thành công tuyệt vời của Đài Loan trong hội chợ. Trong thực tế, ông Từ đã được biết đến rộng rãi trong giới những người sành lan Đài Loan và ở nước ngoài từ rất lâu trước khi sự ra mắt thành công của Đài Loan tại Hội chợ hoa Chelsea. Các giàn trồng lan Wu thành lập từ năm 1979 là một trang trại hoa lan tư nhân hàng đầu tại Đài Loan nhờ vào tầm nhìn rộng của gia đình đã dẫn dắt cho trang trại ngày càng hoạt động bền vững.

Trong 30 năm qua, công ty gia đình này đã phát triển song song với sự tiến bộ của Đài Loan để đạt đến thành quả ngày nay Đài Loan được mệnh danh là “Vương quốc hoa Lan”

Là một người hâm mộ trung thành của Chelsea Flower Show, tôi cảm thấy có nghĩa vụ phải tìm hiểu về Từ Mạnh Châu và hoa lan của ông dựa trên sự tò mò của giới truyền thông, và tôi ngay lập tức phát hiện ra rằng câu chuyện về cách ông bắt đầu sự nghiệp của mình trong quá trình trồng lan là mảnh đất màu mỡ để viết nên câu chuyện hấp dẫn.

Huyền thoại Lan hồ điệp của Đài Loan

Câu chuyện đầy đủ về sự tham gia của ông Từ trong huyền thoại của lan hồ điệp Đài Loan nên bắt đầu từ thời lan hồ điệp mới được trồng trên đảo. Các nhà nghiên cứu thực vật nói rằng Đài Loan bắt đầu trồng hoa lan như một hoạt động giải trí vào đầu thời kỳ hòn đảo này nằm dưới sự cai trị của thực dân Nhật.

Mặc dù những người yêu thích hoa theo đuổi việc trồng lan chỉ như một sở thích, dần dần thời gian tuyệt vời và tâm huyết họ đặt vào công việc của mình đã thiết lập một cơ sở vững chắc để trồng lan hồ điệp trên hòn đảo bằng cách thu thập một số lượng đáng kể các giống từ các loài phong lan và kinh nghiệm nuôi trồng từ những người nổi tiếng hơn.

“Theo thống kê, một nửa lan hồ điệp có mặt trên thị trường toàn cầu hiện nay là Đài Loan nuôi trồng” Hoàng Sơn Nam, giám đốc trung tâm nghiên cứu nông nghiệp Đài Nam cho biết trong một báo cáo trước đó. Thời tiết nhiệt đới đầy nắng và ẩm ướt của hòn đảo khá hoàn hảo cho giống phong lan, ông Hoàng giải thích. Nông dân địa phương đã dựa trên lợi thế tự nhiên này để tập trung vào trồng lan hồ điệp. Chiến lược này đã được chứng minh thành công và có lợi cho khả năng cạnh tranh quốc tế của hoa lan từ Đài Loan tuyệt đối so các thị trường lớn ở nước ngoài ở châu Âu, Mỹ và Nhật Bản, nơi có nhiệt độ thấp hơn so với Đài Loan – môi trường lý tưởng nhất cho hoa Lan.

Là chủ sở hữu của danh hiệu “Vương quốc Hoa Lan”, Đài Loan là một nước xuất khẩu lan hàng đầu thế giới hiện nay. Xuất khẩu hàng năm được ước tính lên tới 60 triệu USD, khoảng 70 % thu nhập của hòn đảo từ xuất khẩu hoa.

Họ nói thêm rằng lan hồ điệp đặc biệt từ Đài Loan được ca ngợi trên toàn thế giới về chất lượng ổn định của nó. Những bông hoa đã được trưng bày tại nhiều sự kiện quốc tế, trong đó có lễ kỷ niệm sinh nhật hoàng đế Nhật Bản, theo báo cáo.

Thành phố Đài Nam, nơi đặt vườn lan của ông Từ, chiếm gần một nửa số trang trại lan hồ điệp của hòn đảo. Chính quyền thành phố tuyên bố rằng đất nông nghiệp do nông dân trồng phong lan ở thành phố chiếm 42% tổng số diện tích của hòn đảo trồng lan.

Cô con gái cưng xinh đẹp

Khu trưng bày của gian hàng gần như trống rỗng là ấn tượng đầu tiên khi tôi đến thăm chợ Hoa Đài Bắc vào một buổi chiều đầu tháng mười một. Các giao dịch mua sỉ đã hoàn thành một vài giờ trước đó vào buổi trưa, nhưng một số ít các thương gia mua hoa vẫn còn nán lại trên trong khu vực để hoàn tất các cuộc hẹn thương mại và trả lời điện thoại.

Trái ngược với các quầy hàng kế bên vẫn còn đầy hoa, gian hàng trống của ông Từ là thực tế chứng minh chất lượng sản phẩm. Có thể còn chưa tới 20 chậu lan trong các gian hàng.

“Tại thời điểm này, nguồn cung không thể đáp ứng đủ nhu cầu thị trường”, Từ Phổ Phú, con trai út của Từ Mạnh Châu giải thích.

Cuộc bầu cử thị trưởng sắp tới trong năm khu vực đô thị vào cuối tháng này là một yếu tố quan trọng dẫn đến việc thiếu hụt, anh nói. Giành được hợp đồng trở thành nhà cung cấp hoa của Văn phòng Tổng thống cũng là lý do thiếu hàng. Từ Tô Phú nói rằng hoa từ các trang trại của gia đình anh được trưng bày trên bàn ăn tại nhiều bữa tiệc của chính phủ , hoặc ở các góc khác nhau của Văn phòng Tổng thống.

Từ Mạnh Châu có ba người con trai. Hai trong số họ đã ở nhà để giúp ông điều hành kinh doanh hoa lan, xử lý đầu ra của các trang trại có năng suất một triệu cây lan khác nhau mỗi năm. Khu vực ươm trồng của họ cũng là nơi duy nhất ở Đài Loan có các thiết bị hiện đại và khả năng để nuôi cấy giống mới cũng như một phòng thí nghiệm để phát hiện virus gây hại.

Từ Phổ Hưng, con trai cả, nói rằng cha mình am tường kỹ thuật chăm sóc tinh tế của hoa lan, ông đối xử với lan như cô con gái rượu. “Ở đồn điền, có một góc mà chỉ có cha tôi mới có thể chạm vào những bông hoa,” lời ​anh kể trong một cuộc phỏng vấn truyền hình vào mùa hè này.

Đó là những bông hoa được Từ Mạnh Châu quý nhất, người con trai cả tiết lộ.

Được coi là một trong những người trồng lan hàng đầu tại Đài Loan ngày hôm nay, quyết định bắt tay vào sự nghiệp nâng cao những bông hoa là một bước ngoặt trong cuộc sống của ông Từ. Ba thập kỷ trước, ông vẫn còn là một kỹ thuật viên làm việc cho một hãng hàng không Mỹ tại Đài Loan. “Đó là một công việc tốt với mức lương tốt hơn so với các công ty trong nước. Nhưng không có gì đảm bảo tôi sẽ không bị công ty sẽ sa thải hôm nay hoặc lu mờ trong cuộc sống hàng ngày “, ông nhớ lại. So với những bông hoa ông nuôi dưỡng hiện nay, chất lượng của chậu lan đầu tiên ông mua để trồng chơi cách đây 30 năm chỉ là trung bình. Nhưng nó đã mở ra cánh cửa để thay đổi nghề nghiệp của ông Từ trong việc trở thành một chuyên gia trồng lan khi ông nhận thấy mình đã kinh ngạc đến thế nào vì so sánh số tiền lương một tháng trong ngành hàng không chỉ bằng tiền lời một ngày ông bán số chậu lan mình trồng ở ngoài đường. Ông đã từ bỏ công việc của mình và thành lập công ty kinh doanh hoa lan. Xoay nguồn tiền mặt dựa trên nền tảng kỹ thuật của mình, ông Từ xây dựng một phòng khử trùng thô sơ ban đầu để nuôi cấy những cây lan tuyệt đẹp.

Có một thời gian ông đã sử dụng một nồi áp suất thay vì máy xử lý chuyên nghiệp để chăm sóc cây. Lượng lan trồng tăng nhanh chóng và công ty của ông trở thành một doanh nghiệp có lợi nhuận trong những năm 1990, dẫn đến việc các vườn trồng lan mọc lên như nấm tạo cơ hội cho những người muốn làm doanh nhân. Ông Từ đầy kinh nghiệm đã trở nên nổi bật trong số các đối tác trong nước của mình. Với vị thế vượt trội rõ ràng trong cuộc cạnh tranh và tập trung vào các loài phổ biến nhất định, Từ Mạnh Châu khẳng định khả năng nuôi cấy các giống lan mới phù hợp với sở thích của thị trường, đúc rút từ kinh nghiệm trước đây của mình.

Các phòng lạnh đã được phát triển để cho phép các hoa lan phát triển ở nhiệt độ liên tục đánh dấu một cuộc cách mạng đột phá trong khả năng trồng của Đài Loan. Ngày nay người nông dân có thể sản xuất hoa địa phương quanh năm, trong khi trong quá khứ họ đã bị giới hạn thời gian của sự thay đổi nhiệt độ theo mùa.

Ông Từ điều hành hoạt động các trang trại sử dụng kỹ năng quản lý hiện đại như phân công lao động và quy trình sản xuất tiêu chuẩn, do đó bảo vệ doanh nghiệp gia đình tránh khỏi những thất bại do những thách thức chung cho nông dân phong lan địa phương, bao gồm từ gánh nặng tài chính nặng nề hoặc nhu cầu lao động.

Từ Phổ Hưng, con trai cả của Từ Mạnh Châu, đã làm luận án về lan hồ điệp cho nghiên cứu tiến sĩ của mình. Cha và con trai đã làm việc với nhau để thúc đẩy bí quyết trồng và giới thiệu các kỹ năng trồng sáng tạo, không giống như nhiều nông dân phải dựa vào sự hỗ trợ chuyên nghiệp từ bên ngoài để giải quyết các vấn đề họ gặp phải.

Chăm sóc lan hồ điệp chưa bao giờ là một công việc dễ dàng, ​Từ Phổ Phú đã nói như thế khi Tôi gặp anh ở Chợ Hoa Đài Bắc. Lưu ý đặc biệt đến việc duy trì một môi trường thích hợp và nhiệt độ trong giàn trồng lan là yêu cầu cơ bản để nuôi dưỡng hoa chất lượng cao. Người trồng phải có mặt tại xuyên suốt trong tất cả các lần điều chỉnh nhiệt độ của phòng lạnh ngay sau khi có sự thay đổi thời tiết. Giám sát liên tục cũng ngăn ngừa những tổn thất tai hại do trục trặc thiết bị tại một đồn điền.

Anh nói thêm “Chẳng hạn như cần bị sự cố 30 phút trong hệ thống điều chỉnh nhiệt độ, là có thể dẫn đến thiệt hại hàng triệu đô la. Chúng tôi là một doanh nghiệp gia đình. So với Tổng công ty nhà nước và một số doanh nghiệp lớn, trong đó đầu tư hàng chục triệu đô la để duy trì phong lan của họ kinh doanh trồng mỗi năm, một sự mất mát của hai triệu đô la có thể là một đòn chí tử cho sự sống còn của chúng tôi “, Từ Phổ Phú giải thích.

Các công ty nhà nước Từ đề cập là bộ phận quản lý lớn nhất và chỉ trồng phong lan chính thức trên đảo hiện nay. Một số doanh nghiệp địa phương như nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu của đất nước King Group ô tô cũng bắt đầu trồng phong lan như một ngành phụ.Có trụ sở tại Đài Bắc, Từ Phổ Phú không phải chia sẻ nhiệm vụ giám sát với các thành viên khác trong gia đình trở về nhà.Giờ làm việc kéo dài từ 5 giờ sáng đến tận buổi tối tại chợ hoa sáu ngày một tuần, cộng với khối lượng công việc lớn trong ngày lễ truyền thống khi các thành viên gia đình phải chuẩn bị và cung cấp hoa ở khắp mọi nơi xung quanh đảo, tuy nhiên, có thể dẫn dắt nhiều người khác trong thế hệ trẻ ngày hôm nay tìm kiếm một tương lai dễ dàng hơn. Là con trai út, người trông giống như cha mình ở tuổi ba mươi của ông, nói rằng không giống như người anh cả của mình, người đã say mê việc trồng phong lan từ thời thơ ấu, anh đã từng có tham vọng phát triển sự nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, đại gia đình lại cần sự đóng góp của anh, và Từ Phổ Phú đã cất lại mong muốn riêng của mình. Nhưng anh thấy rằng anh đã đạt được rất nhiều trong việc gần gũi hơn với trồng trọt. “Kinh nghiệm tuyệt vời cho tôi thấy rằng gia đình của tôi là những người nằm trong đội tiên phong đã mang ngành trồng hoa lan của Đài Loan trở thành ngành nông nghiệp cao cấp”, Từ nhận xét. ”

Sự phát triển niềm say mê của Từ Phổ Phú với doanh nghiệp lâu đời này rất chậm rãi, chẳng hề phô trương. Những lợi ích tuyệt vời và ý nghĩa của việc gắn bó chiến lược, tuy nhiên, sẽ dần khẳng định theo với thời gian “, Lâm Phương Bài, tổng thư ký của Hiệp hội Người trồng Lan Đài Loan, cho biết thêm trong sự chứng thực của ông về Từ con và gia đình của những người trồng hoa lan